Чистота - это налог

[gabblgob]

Ну вот вам ещё штришок к портрету постулируемого и активно программируемого будущего.

Если нам нужна лимонная кислота, мы берём не Е330, а экстракт какого-нибудь растения, в котором её много, например, лимона. В результате в продукт попадает то же самое вещество, но на этикетке – натуральный экстракт. Потребитель не видит никаких Е-шек и ему кажется, что продукт полезный. Тоже самое со всеми красителями, подсластителями и прочим – всё движется в сторону «натуральности». По сути ничего не меняется, кроме цены – она становится выше. Я не могу сказать, что эта тенденция носит какой-то прогрессивный характер. Какой же это прогресс, когда цена на еду растёт? Самая настоящая деградация.

Эта тенденция приводит к разделению потребителей на две группы. Первая, руководствуясь своими, непонятными мне соображениями о полезности, готова переплачивать за еду. В странах Запада и в США на них неплохо зарабатывают магазины «органической пищи», да и у нас это становится заметно. А есть вторая группа людей, которые либо достаточно хорошо информированы о реальном положении вещей, либо просто не могут себе позволить «органическое». Наверное, разделение будет только усиливаться.

отсюда

Чего непонятно-то?

Comments

[lxe]

Религия as it is, но что это и есть "религия дивного нового мира", - сказать никак не могу.
Это огибающая религий той самой "мировой деревни".

[gabblgob.livejournal.com]

Шьйорт его знает, никак не поставлю точку для себя.

[lxe]

Есть такое мнение, что это Руссо сторговал Просвещению "благородного дикаря" - с тех пор товар и не залеживается.

Стив Джобс в этом же русле, кстати. "Мы делаем ракеты" - снаружи, тоталитарная империя с предсказуемыми последствиями для технологии - внутри, и мостик - фюрер-принцип.

[gabblgob.livejournal.com]

Да, я думаю, в этом есть резон, и в замечании ивана ганди по ссылке тоже очень даже.

[vlhart.livejournal.com]

У нас еще третья есть -- выращивают овощи и зелень у себя на 6 сотках. Глядишь -- меньше китайского мышьяка в рот попадет, и помрешь здоровеньким.

[gabblgob.livejournal.com]

Дададада, помереть здоровеньки - шо таки может быть лучшЕе?

[vlhart.livejournal.com]

И таки помирают!

[xp-cmdshell.livejournal.com]

раньше лимонную кислоту получали из махорки (Nicotiana rustica), сейчас путем биосинтеза из сахара с помощью специальных штаммов грибков черной плесени.

[gabblgob.livejournal.com]

Занятно

[pan-baklazhan.livejournal.com]

Тут тоже непросто всё.
С одной стороны - да, истерия этих передач в духе "Всем пиздец!" достала. Меня порой консультирует чувак, кандидат химических наук, который смеётся с этих ужастиков. И таки да, многое пересматриваешь.

Но, с другой стороны, утверждать, что концентрат лимонного сока и синтетический экстрат с его запахом - это одно и то же...
К этой теме я имею отношение - жена работает на консервном заводе. Показывала список сотен ароматов (от апельсина до "дыма"), которые обязательно идут в продукцию. В яблочный или томатный сок (из восстановленного концентрата) идёт бонусом синтетический запах яблока или томата - иначе паахнуть не будет. И что в этом позитивного?

А какие они научились лимонады делать! ВООБЩЕ БЕЗ органической составляющей, кроме сахара - вода, краска, газ, аромат. На выходе - напитки, напоминающие дюшес с тархуном. И, кстати, по нехилым ценам. Сами дивуемся, кто ж это пьёт то?

[gabblgob.livejournal.com]

В результате всё состоит из дних и тех же атомов, бро. Минус всякие посторонние штуки.

[pan-baklazhan.livejournal.com]

По єтой логике нет разницы между виски многолетней выдержки в дубовой бочке и мутным бураковым самогоном - внутри у них тот же этиловый спирт, или между юной красавицей и вокзальной бомжихой - внутри у них одинаковый кальциевый скелет...

[vlhart.livejournal.com]

Типа бозонов Хиггса.

[pan-baklazhan.livejournal.com]

Я от физики шибко далёк. Но ведь было время, когда атом считался концом всего сущего? Не будет ли так и этими "бизонами"?

[vlhart.livejournal.com]

Это что! В Батуми (по словам уроженца) другого вина, кроме подобного же, нет!

[pan-baklazhan.livejournal.com]

В Крыму и Закарпатье более чем половина вин - тож.
Про пиво я вообще плакать хочу - насколько его в Украине испаскудили за прошедшее десятилетие...

[vlhart.livejournal.com]

>В Крыму и Закарпатье более чем половина вин - тож.

Вот не знал! Все еще печальнее.

Я сейчас стараюсь пить только кошерное вино, хоть и понемногу. Очень надеюсь.

[vlhart.livejournal.com]

Меня пока (пока деньги на это есть) спасает сицилийский лимонный сок. Ближе нет, блин.

[vladicusmagnus.livejournal.com]

Вадя, я чуть в этой теме, посему могу сказать, НЕнатуральное - безопаснее (в абсолютном большинстве случаев) чем натуральное.

Ну если так навскидку, в клюкве(натуральной) бензоата в разы больше чем разрешенная норма. Шпинаты и капусточка тоже, не прошла бы осмотра.

В общем если интересно - глянь тут

[posol-ingrii.livejournal.com]

Тут есть и другая сторона медали. Человеческому организму необходимы сотни различных химических соединений, а из неорганической пищи мы получаем всего пару десятков. Т.е. заменители хоть и не вредны, но бесполезны, кроме них надо и органику тоже употреблять.

[gabblgob.livejournal.com]

Безусловно нужно. Но превращать поедание органики в религию?!

[posol-ingrii.livejournal.com]

Превращать в религию - тоже перебор, к тому же не вся органика полезна. Вот тот же табак например.

[vladicusmagnus.livejournal.com]

Вы можете рассказать мне, чем отличается H2O "натуральное" от H20 "ненатурального" ? )))

Плюс, что бы Вас совсем уж с толку сбить, из 4 тысяч где то современных красителей, ароматизаторов и прочих, синтезируется не более 10-15. Дорого это. Поэтому просто пользуются экстрактами ))) Из НАТУРАЛЬНЫХ продуктов. Только очищают их в разы лучше.

[vladicusmagnus.livejournal.com]

А ну и еще, Вы совершенно не понимаете простейшего, "химия" в продуктах как говорят, не более чем простые экстракты обычных продуктов лишенных "лишнего". Вот и все )))

[gabblgob.livejournal.com]

Отож.