эм. Извините. А вы себе процесс получения железа представляете? Для того что бы получить хорошую сталь нужны высокие и однородные температуры. А где вы в средней азии найдёте в то время топливо для получения однородных высоких температур?

http://historic.ru/books/item/f00/s00/z0000170/st012.shtml тут пишут
Тут по ссылке пишут что на Руси было просто охренительное металлургическое производство. Странно при тако производстве не делать мечи, оружие и доспехи.